【意味】キャラメルとは、水飴・砂糖・牛乳・バター・香料などを煮つめ、冷やし固めた飴菓子。カラメルとは、糖類を熱して作る黒褐色の物質。菓子や料理の風味づけ・着色に用いる。

キャラメル・カラメルの語源・由来・意味