【意味】コリアンダーとは、セリ科の一年草。地中海沿岸地方原産。葉は羽状に細裂し、互生する。実は香料や薬用にし、若葉は食用にする。野菜として栽培される。コエンドロ。パクチー。コニシ。香菜（こうさい・シャンツァイ）。胡（こすい）。胡菜（こさい）。

コリアンダーの語源・由来・意味