【意味】冷奴とは、豆腐をよく冷やして大きめの正方形に切り、ネギ・生姜・鰹節などの薬味と醤油で食べる夏向き料理。奴豆腐。冷や奴。冷やっこ。ひややっこ。

冷奴の語源・由来・意味